Teie igapäevane teejuht tasakaalustatud toitumise juurde: avastage pikaealisuse saladused läbi teadliku toiduvaliku ja lihtsate retseptide.

Tofu: mitmekülgne taimne valk lihastele

Tofu on valmistatud sojapiimast ja pakub suurepärast, täielikku taimset valku, mis sisaldab kõiki üheksat asendamatut aminohapet. See on ideaalne taimetoitlastele ja veganitele. Tofu sobib suurepäraselt röstimiseks või praadimiseks. Prae sada viiskümmend grammi tofut kümme minutit oliiviõlis. Kasutage seda toiduvalmistamisel vähemalt kolm korda nädalas.

Kinoa: gluteenivaba teravili püsivaks energiaks

Kinoa on gluteenivaba pseudoteravili, mis on rikas aeglaselt vabanevate süsivesikute, valgu ja kiudainete poolest, pakkudes püsivat energiat ilma suhkrutaseme järskude hüpeteta. See on ideaalne sportlastele ja aktiivsetele inimestele. Keetke kinoad suhtega üks osa kinoad kahe osa veega viisteist minutit. Sööge seda hommikusöögiks või lisandina.